About this role
Jouw nieuwe baan Werken in het Beatrix Theater Utrecht betekent werken in het hart van entertainment en gastvrijheid. Van de hitmusical & Juliet tot concerten en andere voorstellingen: samen met jouw team zorg je ervoor dat duizenden bezoekers kunnen genieten van een onvergetelijke theaterervaring. Met een capaciteit van 1.500 gasten en soms twee shows per dag is het theater dé plek om gasten met een glimlach te ontvangen en te laten vertrekken! Als manager theatercatering ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-operatie, zowel voor restaurant Queen's als voor de barren in het theater. Je geeft leiding aan een team van ruim 20 medewerkers, stuurt op kwaliteit, gastbeleving en resultaat, en bent continu op zoek naar verbetering. In een omgeving waar service, snelheid en beleving samenkomen, maak jij samen met je team het verschil. Dit vind je leuk om te doen Leidinggeven aan een cateringteam van circa 20 medewerkers, inclusief 5 direct reports Zorgen voor een optimale gastbeleving en hoge servicekwaliteit Verantwoordelijk voor werving, planning, training en ontwikkeling van medewerkers Sturen op budgetten, resultaten en operationele processen Initiëren en implementeren van verbeteringen binnen de afdeling Samenwerken met interne en externe stakeholders Toezien op naleving van Arbo-, veiligheids-, hygiëne- en HACCP-richtlijnen Hier krijg jij energie van Bezoekers een onvergetelijke theaterervaring bieden Teams coachen, motiveren en laten groeien Het verschil maken in een dynamische omgeving Service en kwaliteit continu verbeteren Presteren onder druk met oog voor detail