About this role
Werken als flexibele kok – Regio Rotterdam Ben jij een zelfstandig werkend kok en op zoek naar een afwisselende baan in de bedrijfscatering in regio Rotterdam? Dan is deze functie bij D&B The Facility Group precies wat je zoekt. Binnen onze D&B Food Group werk je op één of meerdere high-end locaties waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving centraal staan. Jij bent een belangrijke schakel in de keuken en zorgt dagelijks voor een culinaire ervaring die past bij onze opdrachtgevers. Functieomschrijving Als zelfstandig werkend kok in de regio Rotterdam werk je in moderne bedrijfsrestaurants waar je samen met het team verantwoordelijk bent voor het verzorgen van een gevarieerd en kwalitatief aanbod. Je bereidt dagelijks verse lunches, ondersteunt bij banqueting en events en denkt actief mee over vernieuwende gerechten en menu’s. Dankzij jouw ervaring werk je zelfstandig en draag je bij aan een soepel draaiende keuken. De werkomgeving is professioneel en dynamisch, met gasten die kwaliteit verwachten. Jij weet hier perfect op in te spelen en zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes verzorgd is. Een greep uit jouw werkzaamheden: Verzorgen van een mise en place voor lunch, banqueting en events Bereiden en presenteren van verse en kwalitatieve gerechten Meedenken over wisselende en creatieve menu’s op verschillende locaties Ondersteunen en aansturen van collega’s waar nodig Werken volgens HACCP-richtlijnen en bewaken van kwaliteit en voedselveiligheid