About this role
cuisyn ist eine Plattform für Individualgastronomie mit Sitz in Frankfurt am Main. Wir übernehmen erfolgreiche, inhabergeführte Restaurants und führen sie unter ihrem eigenen Namen, mit eigener Karte und eigenem Team weiter. Was sich ändert, passiert im Hintergrund: Finanzen, Personal, IT, Einkauf. Heute gehören zehn Restaurants, zwei Cateringmarken und ein Hotel mit rund 550 Mitarbeitenden zu cuisyn. Bislang verhandelt jeder Betrieb seine Konditionen weitgehend selbst. Wir suchen deshalb jemanden, der den Einkauf als zentrale Funktion aufbaut und für die gesamte Gruppe verantwortet. Wir suchen keinen Einkäufer, der Produkte vereinheitlicht. Jedes unserer Restaurants ist individuell und das soll auch so bleiben. Was wir vereinheitlichen, sind Konditionen, Lieferantenstruktur und Prozesse dahinter und Produkte, die jetzt schon einheitlich sind.