About this role
Dans le cadre de notre développement, Ange recrute son: MONITEUR PRODUCTION H/F CDI Basé sur Tours - Déplacements régionaux à prévoir sur la région Centre - Vos missions : Accompagner la quinzaine de boulangeries de votre périmètre, Superviser le respect du concept et de nos méthodes de vente Garantir la qualité des produits fabriqués en boulangerie (pain, snacking, pâtisserie, pétrissage, façonnage et cuissons) A l'image d'un auditeur interne, vous évaluez chaque trimestre les boulangeries de votre secteur et mettez en place les plans d'actions d'amélioration, Accompagner et former les équipes, Organiser et préparer les temps forts de votre secteur, Participer aux ouvertures des nouvelles boulangeries... Et cette liste n'est pas exhaustive ! SPBAE