About this role
Notre boulangerie Ange recrute son : PATISSIER H/F TEMPS PLEIN/PERMANENT Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre laboratoire de production. Vous évoluerez au sein d'un atelier structuré travaillant sur des volumes de production importants, tout en conservant l'exigence et le savoir-faire propres à la pâtisserie. Horaire actuel : du lundi au vendredi. Vos missions · Participer à la production quotidienne du laboratoire ; · Réaliser le montage et la finition des entremets ; · Réaliser la production de macarons ; · Préparer et travailler la pâte à choux ; · Respecter les recettes, méthodes de fabrication et standards de qualité de l'enseigne ; · Veiller au respect des règles d'hygiène et à la bonne organisation du laboratoire.