About this role
L’Orée des Chênes est un établissement reconnu pour son cadre naturel exceptionnel et son service soigné. Afin de renforcer notre équipe de restaurant et d’assurer une expérience irréprochable à nos clients, nous recherchons un(e) Chef de rang expérimenté(e) et passionné(e) par le service.
Missions principales
Accueillir chaleureusement les clients et assurer le suivi complet du service dans votre rang
Présenter la carte, conseiller les clients et assurer un service professionnel et attentionné
Coordonner le travail des commis et participer à leur formation
Assurer le dressage, le service des plats et des boissons
Garantir la bonne tenue et la propreté du rang
Veiller au respect des standards de qualité et aux règles d’hygiène
Participer à la mise en place et à la fermeture de la salle
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que chef de rang (restaurant traditionnel, semi-gastro ou gastronomique)
Excellente présentation, sens aigu du service et du détail
Aisance relationnelle, capacité à créer une expérience client mémorable
Esprit d’équipe, leadership naturel et capacité à encadrer un commis
Rigueur, autonomie et réactivité
Maîtrise des bases de l’anglais appréciée