About this role
Rejoignez l’aventure Feuillette et mettez votre passion au service du goût !Qui sommes-nous ?Feuillette est une maison artisanale qui allie savoir-faire, convivialité et esprit d’équipe. Notre mission : offrir chaque jour à nos clients des produits de qualité dans une ambiance chaleureuse.
Vos missionsEn tant que boulanger(ère), vous participez à la fabrication artisanale de nos pains et produits boulangers et veillez à :
Préparer et réaliser les différentes pâtes selon les recettes et méthodes Feuillette
Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des pains et produits de boulangerie
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à l’organisation, au rangement et à la propreté du laboratoire
Veiller au bon suivi des matières premières et limiter les pertes
Travailler en équipe afin d’assurer une production fluide et efficace
Votre profilPassionné(e) par la boulangerie et le travail artisanal
Diplômé(e) en boulangerie (CAP, BP, Bac Pro…) ou disposant d’une expérience équivalente
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson
Rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d’hygiène
Dynamique, autonome et doté(e) d’un bon esprit d’équipe
Envie de partager votre savoir-faire et de contribuer à la qualité des produits Feuillette