About this role
Vous aurez à effectuer les tâches suivantes :
- Réceptionner et faire le contrôle à réception des carcasses, des viandes, des volailles et de la charcuterie ; - Fabrication salé, chipolatas, saucisses, merguez ; - Mise sous vide de la viande et charcuterie ; - Préparation des commandes pour la vente en magasin ; - Mise en place et approvisionnement de la vitrine du magasin ; - Divers autres tâches de boucherie en fonction des commandes.
Nettoyage
- Nettoyage des tables ; - Nettoyage des machines industrielles, du petit matériel de laboratoire ; - Nettoyage des bacs, seaux, palettes, poubelles, et divers autres matériels ; - Nettoyage des véhicules frigorifiques ; - Nettoyage du magasin ; - Pour respecter le nettoyage voir plan de nettoyage et le document « détails des missions de nettoyage ». (dont 1 signé vous sera remis) Chauffeur Livreur « Permis de conduire obligatoire » - Respecter Note de Service et le règlement intérieur (dont 1 signé vous sera remis)