About this role
Wij zijn Chinees Indisch Specialiteiten Restaurant Azië in Weert. Voor onze professionele keuken zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I met passie voor koken en liefde voor het vak. Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle, kwalitatieve en visueel aantrekkelijke gerechten. Je werkt zelfstandig binnen jouw werkzaamheden, maar bent tegelijkertijd een belangrijke schakel binnen het keukenteam. Met jouw vakkennis en oog voor detail draag je bij aan de hoge kwaliteit en authenticiteit waar Restaurant Azië voor staat. Jouw werkzaamheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor: Het zelfstandig bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsstandaarden. Het bewaken van kwaliteit, smaak, portionering en presentatie. Het verzorgen van de mise-en-place. Het efficiënt organiseren en uitvoeren van je werkzaamheden. Het samenwerken met het keukenteam om een optimale service te garanderen. Het actief meedenken over verbeteringen en de ontwikkeling van nieuwe gerechten. Het assisteren bij foodservice en cateringactiviteiten wanneer nodig. Het schoon en georganiseerd houden van de werkplek en keuken. Het bewaken van de voorraad en tijdig signaleren van benodigde ingrediënten en materialen. Het uitvoeren van voorraad- en bestelbeheer. Het vaktechnisch aansturen van hulpkrachten. Kom werken bij Restaurant Azië Wij zijn Chinees Indisch Specialiteiten Restaurant Azië in Weert. Voor onze professionele keuken zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I met passie voor koken en liefde voor het vak. Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle, kwalitatieve en visueel aantrekkelijke gerechten. Je werkt zelfstandig binnen jouw werkzaamheden, maar bent tegelijkertijd een belangrijke schakel binnen het keukenteam. Met jouw vakkennis en oog voor detail draag je bij aan de hoge kwaliteit en authenticiteit waar Restaurant Azië voor staat. Jouw werkzaamheden Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor: Het zelfstandig bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsstandaarden. Het bewaken van kwaliteit, smaak, portionering en presentatie. Het verzorgen van de mise-en-place. Het efficiënt organiseren en uitvoeren van je werkzaamheden. Het samenwerken met het keukenteam om een optimale service te garanderen. Het actief meedenken over verbeteringen en de ontwikkeling van nieuwe gerechten. Het assisteren bij foodservice- en cateringactiviteiten wanneer nodig. Het schoon en georganiseerd houden van de werkplek en keuken. Het bewaken van de voorraad en tijdig signaleren van benodigde ingrediënten en materialen. Het uitvoeren van voorraad- en bestelbeheer. Het vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.