About this role
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok – NH Amsterdam ZuidLocatie: NH Amsterdam Zuid Contracttype: Fulltime Salaris: Conform CAO Horeca Startdatum: Per 1 februari 2025Over NH Amsterdam ZuidNH Amsterdam Zuid is een modern en dynamisch hotel in het hart van Amsterdam Zuid, een van de meest bruisende en prestigieuze wijken van de stad. We bieden zowel zakelijke als toeristische gasten een comfortabele en gastvrije omgeving. Als hotel in een grootstad zoals Amsterdam, staan wij bekend om onze hoge standaarden en klantgerichte service. De horecagelegenheden in ons hotel zijn gericht op het bieden van een aangename en culinaire ervaring, en we zijn trots op de kwaliteit van ons eten en drinken.Om ons keukenteam te versterken, zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die zich herkent in de visie van ons hotel en bijdraagt aan de culinaire ervaring die we onze gasten bieden. Heb jij passie voor koken, ben je creatief en werk je graag in een team? Dan is deze functie wellicht iets voor jouWie ben jij?Je bent een gepassioneerde kok met een echte liefde voor koken en het creëren van smaakvolle gerechten. Je hebt ervaring in een professionele keuken en weet als geen ander hoe je efficiënt werkt zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Je werkt graag zelfstandig, maar vindt het ook prettig om samen te werken met collega's om gezamenlijke doelen te bereiken.Wat breng jij mee? • Een afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 3) of vergelijkbare ervaring. • Minimaal 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok in een professionele keuken, bij voorkeur in de horeca. • Uitgebreide kennis van kooktechnieken en bereidingswijzen. • Oog voor detail en een passie voor de culinaire sector. • Creativiteit en het vermogen om met nieuwe ideeën te komen voor menu's en gerechten. • Kennis van en ervaring met HACCP en andere hygiënevoorschriften. • Stressbestendigheid en het vermogen om onder druk te presteren, vooral tijdens drukke periodes. • Flexibiliteit in werktijden, inclusief