About this role
Vacature Chef Bediening 01.07.2026 Chef Bediening 32 - 38 uur - MBO Jij draagt direct bij aan de gastbeleving in ons restaurant en tijdens evenementen door te zorgen voor kwaliteit, rust en strakke werkprocessen. Als Chef Bediening ben jij het eerste aanspreekpunt voor het bedieningsteam. Je zorgt ervoor dat de service, het team en de gastbeleving perfect in harmonie zijn. Dankzij jouw passie, coaching en scherpe oog voor detail lopen de processen op rolletjes en gaan onze gasten met een glimlach naar huis. Dit ga je doen: - Leidinggeven op de vloer: Je stuurt het bedieningsteam en de bar aan, werkt actief mee tijdens de service en bewaakt de rust, kwaliteit en het tempo tijdens piekmomenten en events. - Coachen en inwerken: Je begeleidt, coacht en werkt nieuwe collega's in binnen de bediening. - Procesverbetering: Je optimaliseert continu de werkprocessen en de serviceflow in het restaurant. - Operationeel beheer: Je bent verantwoordelijk voor het inkoop- en voorraadbeheer en denkt actief mee over de drankenkaart en gastbeleving. - Samenwerken en verbinden: Je werkt nauw samen met de chef-kok en de Horeca Manager (die eindverantwoordelijk is) en je neemt deel aan DRU-brede projectgroepen. Dit krijg je: - Dynamische werkomgeving: Een unieke werkplek in een historische, culturele omgeving waar altijd wat gebeurt. - Goed salaris: Inschaling in schaal 6 van de KHN-cao, inclusief een toeslag voor de nachtelijke uren. - Balans tussen werk en privé: Elk weekend minstens één vaste vrije dag. - Goede secundaire voorwaarden: Een lekkere medewerkerslunch of -diner, een opleidingsbudget voor jouw professionele groei en collectiviteitskorting op je aanvullende zorgverzekering. - Cultuur binnen handbereik: Gratis toegang tot onze theatervoorstellingen en concerten. Dit heb jij in huis: - Ervaring: Je hebt aantoonbare ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende of coördinerende rol. - Natuurlijk leiderschap: Je stuurt mak...