About this role
Perflexxion Tilburg €3.385 - €3.731 40 uur MBO Gisteren Bewaar vacature Open in nieuwe tab Operator Bakkerij solliciterenPerflexxion Salaris €3.385 - €3.731 Uren 40 uur Dienstverband Vast Werklocatie Tilburg Opleidingsniveau MBO Branche Uitzend/Detachering/W&S Functieomschrijving Werk met een complete ovenlijn en krijg veel verantwoordelijkheid over het productieproces. Als Operator Bakkerij bouw je de machines op, stel je ze goed in en bewaak je het proces van beslag en paneermeel tot bakken en terugkoelen. Je werkt in 2-ploegendienst en krijgt volop ruimte om jouw technische kennis in de praktijk te gebruiken. Als Operator Bakkerij ben je verantwoordelijk voor de ovenlijn waarop verschillende foodproducten worden bereid. Je bouwt aan het begin van je dienst de machines op en zorgt dat de productielijn klaar is voor gebruik. Tijdens de productie houd je het hele proces goed in de gaten: van het toevoegen van beslag en paneermeel tot het bakken in de oven en het terugkoelen in de vriescel. Je werkt graag met machines en grijpt in wanneer het proces moet worden aangepast. Dit ga je doen: - Je bouwt de productiemachines op en maakt de ovenlijn klaar voor de productie - Je stelt de machines in, bedient de productielijn en past instellingen aan wanneer dat nodig is - Je bewaakt het proces van beslag en paneermeel tot het bakken van de producten in de oven - Je controleert de kwaliteit en houdt het koelproces van ongeveer 75 °C tot -15 °C goed in de gaten - Je signaleert afwijkingen en zorgt dat de productielijn veilig en soepel blijft draaien Goed om te weten: je werkt 40 uur per week in 2-ploegendienst. De werktijden zijn van 06:00 tot 15:00 uur en van 14:45 tot 23:45 uur. Je gaat aan de slag bij een écht familiebedrijf die al jaren gespecialiseerd in het produceren van vegetarische en veganistische producten voor supermarkten en fastfoodketens. Binnen dit bedrijf heerst een informele "ons kent ons" sfeer...