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FUNCIONES: - ELABORACIÓN Y PREPARACIÓN DE PLATOS DE COCINA ASIÁTICA, GARANTIZANDO LA CALIDAD Y PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS. - GESTIÓN Y CONTROL DE MATERIAS PRIMAS, INCLUYENDO LA RECEPCIÓN, CONSERVACIÓN Y APROVECHAMIENTO DE LOS ALIMENTOS. - MANTENIMIENTO DEL ORDEN, LIMPIEZA E HIGIENE DE LA COCINA, CUMPLIENDO LA NORMATIVA VIGENTE EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. REQUISITOS: - EXPERIENCIA DEMOSTRABLE COMO COCINERO/A ESPECIALIZADO/A EN COCINA ASIÁTICA. - CONOCIMIENTOS DE TÉCNICAS CULINARIAS, INGREDIENTES Y RECETAS PROPIAS DE LA GASTRONOMÍA ASIÁTICA. ADJUNTAR CURRÍCULUM EN PDF Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 102026574405 Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA ( https://puntlabora.gva.es/puntlabora?app=ofertas-consultar&cod1=709968&cod2=0&t=EMP&lang=es ). Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico [email protected] especificando en el correo su número de DNI/NIE y el número de la oferta 709968-0 como referencia.. Para acceder al detalle de la oferta haga click aquí