About this role
Au sein de la SAS BEYER, entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires à base de fruits, l'Assistant(e) Qualité et R&D est rattaché(e) à la Direction Générale et à l'encadrement Qualité. Ses principales missions sont : Réaliser les contrôles qualité et analyses physico-chimiques des matières premières et produits. Assurer l'agréage des matières premières et le contrôle des emballages à réception. Participer au suivi du système qualité et de la certification IFS : procédures, audits, actions correctives, traçabilité et hygiène. Vérifier le respect des bonnes pratiques d'hygiène et des contrôles CCP/PRPo sur le terrain. Participer au développement de nouvelles recettes et aux essais R&D. Contribuer à la démarche RSE et au suivi des indicateurs. Sensibiliser et former les équipes de production aux exigences qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.