About this role
INTERACTION DINAN - Nous recherchons pour notre client, acteur de la grande distribution situé à Plouër-sur-Rance, un Boulanger H/F. CONDITIONS : - Mission de 2 semaines minimum - Planning selon les besoins du magasin (samedis matins travaillées, samedi après-midi possible) - Dimanche de repos fixe + une seconde journée de repos fixe dans la semaine MISSIONS - Au sein du rayon boulangerie, vous serez chargé(e) de : - Préparer et réaliser les différents produits de boulangerie - Effectuer le pétrissage, le façonnage et la fermentation des pâtes - Assurer la cuisson des pains et produits de boulangerie - Contrôler la qualité et la conformité des produits - Assurer la mise en rayon et la bonne présentation des produits - Respecter les recettes, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail - Assurer le rangement et le stockage des matières premières - Vous disposez d'une formation ou d'une première expérience en boulangerie - Vous maîtrisez les principales étapes de fabrication du pain - Vous êtes à l'aise avec le travail manuel et le respect des consignes - Vous êtes sérieux(se), soigneux(se) et organisé(e) Une expérience en grande distribution serait appréciée ! Vous souhaitez rejoindre cette équipe ? Postulez directement auprès de votre agence Interaction Dinan !