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Chef de cuisine (H/F) @ LE DAUPHIN

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About this role

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe et prendre en charge la préparation des plats et desserts proposés à notre clientèle. Vos missions : - Préparer et réaliser les plats du jour et les desserts - Organiser et assurer la production en cuisine - Superviser et travailler avec 2 aides de cuisine - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats - Participer à l'élaboration des menus - Gérer les préparations, les stocks et les besoins en matières premières - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir une cuisine propre et organisée Horaires : Du lundi au vendredi 8h00 - 11h30 12h00 - 16h00 Pas de travail le soir, ni le week-end. Équipe : Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de 2 aides de cuisine que vous serez amené(e) à encadrer au quotidien. Profil recherché : Nous recherchons une personne : - Autonome et organisée - Dynamique et rigoureuse - Ayant une expérience en cuisine professionnelle - À l'aise avec la préparation de plats traditionnels et de desserts - Ayant le sens du travail en équipe - Soucieuse de la qualité et de la satisfaction des clients Une expérience en restauration traditionnelle ou restauration ouvrière serait appréciée. Contrat : à définir selon profil Temps de travail : environ 37h30/semaine Pour postuler : envoyez votre CV ou contactez-nous directement. Rejoignez une équipe dynamique et profitez d'horaires uniquement en journée, du lundi au vendredi !

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