About this role
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Employé Technique de Restauration (H/F) dans un établissement de 500 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par le Responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 12 personnes. Vos missions : - Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts - Remplacer le cuisinier sur la production chaude durant ses congés - Constituer les chariots pour les repas des patients - Tenir la caisse - Participer à la plonge et au nettoyage du self - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !