About this role
Pour notre restaurant spécialisé en cuisine orientale, nous recherchons un(e) commis/commise de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine orientale et libanaise avec une expérience de 3 ans Missions: - Préparer les ingrédients : découper les légumes, émincer les viandes, préparer les marinades et assaisonnements nécessaires. - Assister le chef dans la réalisation des plats en suivant les recettes et les techniques spécifiques à la cuisine orientale et libanaise. - Participer à l'élaboration des plats : dressage des entrées, plats et desserts, en veillant à la présentation et à la qualité. - Veiller à l'approvisionnement et au stockage des produits alimentaires selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail afin de garantir un environnement de travail propre et ordonné. - Vous maîtrisez les pâtisseries orientales Notre restaurant est fermé le lundi et mardi midi