About this role
Le restaurant La Marotte est un petit restaurant établi depuis 44 ans dans l'allée de Serre-Chevalier avec une bonne réputation. Nous faisons deux services à 19h30 à 21h30 et nous travaillons quasiment exclusivement sur réservation, donc pas de surprise de dernière minute. Nous recherchons une personne polyvalente, le poste étant à 50 % en service et à 50 % en plonge. Vous rejoindrez une équipe de trois personnes. Vos missions en salle : - Accueil et relation client - Service à table - Prise de commande et conseil - Gestion des encaissements - Gérer la préparation avant le service et le rangement et nettoyage après le service - Effectuer le service et le débarrassage des assiettes pendant le service (en binôme). Vos missions en plonge : - Tri et débarrassage - Maîtrise des équipements de lavage - Plonge manuelle - Laver les boîtes et casseroles avant le service - Nettoyer les assiettes, couverts et verres pendant le service ET entre les deux services - Respect des normes d'hygiène Votre profil : - Expérience de deux saisons minimum exigée. - CAP, BEP et équivalents Cuisine souhaité - Aimer le contact avec la clientèle, - Être rapide et réactif - Être à l'écoute - Être souriant, aimable et patient. - Être consciencieux. Conditions du poste : - CDD Saisonnier de 4 mois - 35h/semaine - Du lundi au samedi de 17h à 23h - Appui à la recherche d'un logement