About this role
Apropos Redon cherche son futur boulanger ! En Relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions : - De maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division), - D'assurer le suivi de la qualité des produits, - De participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits, - De veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC, - De nettoyer le fournil dans sa totalité. Vous aimez travailler en équipe, vous avez une forte capacité à vous adapter et vous atteignez vos objectifs. Cet emploi est fait pour vous !