About this role
Description du poste : Au sein du supermarché, vous intégrerez sous la responsabilité d'un chef boucher, une équipe de 6 bouchers. Vous effectuerez la préparation des viandes selon les règles d'hygiène alimentaire. Découpe et mise en barquette. Prise de poste à 5h du matin. Description du profil : BOUCHER Disposer des produits sur le lieu de vente Découper de la viande Détailler des pièces de viande Entretenir un espace de vente Entretenir un poste de travail Nettoyer du matériel ou un équipement Techniques de désossage Techniques de parage des viandes Salaire selon expérience Prime annuelle M