About this role
Hôtel 4* de 31 chambres au Rayol-Canadel (83),bar et restaurant L'Envol, vue mer entre Saint-Tropez et Le Lavandou recrute: Chef de partie FROID H/F pour la saison 2027. Contrat du 12/02/2027 au 11/11/2027 Sous la supervision du chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes: -Préparation & envoi des plats selon normes HACCP -Organisation du poste de travail -Supervision des commis & stagiaires Conditions : 2 jours de repos - horaires mix coupures et continues Poste logé à 15mn en voiture de l'hôtel en collocation chambre partagée,