About this role
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant de ramen , nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) polyvalent(e) Possibilité de renouvellement de CDD Responsabilités: - Préparation et cuisson de ramen - Découpe et préparation des viandes, poissons et légumes - Dressage des ramen selon les fiches techniques et standards de l'établissement - Gestion du poste de cuisson en flux continu pendant le service) - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits utilisés - Nettoyage et entretien du poste de travail - Participation à la mise en place avant chaque service Profil recherché: - Expérience en cuisine en ramen appréciée - Rapidité d'exécution et capacité à travailler en cadence soutenue - Rigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène - Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le)