About this role
Sous la responsabilité du gérant de notre restauration d'entreprise, VOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE : - Assurer le travail administratif du site - Assurer la mise en place et le contrôle des caisses - Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention - Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres - Contrôler les bons de livraison et les factures d'après les bons de commande - Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité (situation de trésorerie, inventaire de fin de mois) - Préparer les hors d'œuvre, fromage et dessert - Archiver et tracer les denrées - Participer à la plonge vaisselle - Nettoyer selon plan HACCP