About this role
Le 10 55 de Bessoncourt recrute un(e) cuisinier(ère) passionné(e) ! Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un complexe de loisirs où authenticité et qualité sont au cœur de la cuisine ? Le 10 55, avec son espace de restauration apprécié pour ses saveurs et ses plats élaborés sur place, est à la recherche de nouveaux talents ! Vos missions principales : - Assurer la production de plats chauds et froids à partir de fiches techniques, - Organiser et coordonner le service en cuisine, - Gérer la production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Réceptionner et stocker les marchandises. Profil recherché : Nous cherchons une personne autonome, organisée, avec une solide maîtrise des techniques culinaires et des cuissons. Vous êtes à l'aise avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et vous avez envie de rejoindre une équipe motivée et soudée ? Rejoignez nous ! Travail en horaires coupés, y compris le week-end. Type de contrat : Contrat à durée indéterminée Contrat tout public Durée du travail : 41h Salaire : Mensuel 2 100,00/2 300,00€ sur 12 mois Primes (dont prime à partir de 6 mois d'ancienneté) Restauration Profil souhaité : Expérience - 1 an (Obligatoire) Compétences - Chaîne du froid - Dresser des plats pour le service - Organiser le traitement des commandes - Procédures de la marche en avant - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Faire preuve de réactivité - Faire preuve de persévérance Formation - CAP, BEP et équivalents cuisine (Obligatoire) Informations complémentaires - Qualification : Employé qualifié - Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs