About this role
Nous recherchons un(e) Charcutier(ère) Traiteur pour rejoindre notre équipe ! Le poste Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) charcutier(ère) traiteur passionné(e) par son métier, créatif(ve) et soucieux(se) de proposer des produits de qualité à notre clientèle. Vos missions : - Réaliser les différentes préparations de charcuterie artisanale - Elaborer les produits traiteur : salades, entrées, plats cuisinés, pâtés, terrines, etc... - Préparer et cuisiner les produits dans le respect des recettes et des normes de qualité - Assurer la mise en valeur des produits en vitrine - Participer à la préparation des commandes et des prestations traiteur - Conseiller et servir la clientèle - Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire et du matériel Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un Cap / Bep Charcutier-Traiteur ou disposez d'une expérience significative dans le métier - Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de préparation - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome - Vous êtes créatif(ve) et aimez proposer de nouvelles préparations - Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle - Vous êtes attaché(e) au travail artisanal et à la qualité des produits Nous proposons un Cdi à temps plein avec une rémunération selon votre expérience et compétences. Un environnement de travail convivial et dynamique Une équipe à taille humaine La possibilité de développer et de valoriser votre savoir faire