About this role
Haemme Ravintola Kordoniin Tampereelle ammattitaitoista kokkia kokoaikaiseen työsuhteeseen. Työtehtäviin kuuluu ravintolan päivittäinen ruoanvalmistus, raaka-aineiden esivalmistelu sekä keittiön yleiset tehtävät. Kokki valmistaa muun muassa lämpimiä ruokia, buffetruokia, salaatteja, kylmiä ruokia sekä erilaisia meze-annoksia. Tehtävässä arvostamme erityisesti kokemusta turkkilaisesta ja välimerellisestä keittiöstä sekä meze-ruokien valmistuksesta. Työhön kuuluu myös ruoan laadusta ja tasalaatuisuudesta huolehtiminen, buffetin täydentäminen, raaka-aineiden asianmukainen käsittely sekä keittiön puhtaudesta ja hygieniasta huolehtiminen. Työ edellyttää kykyä työskennellä itsenäisesti ja tehokkaasti myös kiireisinä aikoina sekä toimia osana keittiötiimiä.