About this role
Voor een koekjesfabriek te Westerlo, zijn wij op zoek naar een deegbereider. Takenpakket: Halen van de nodige grondstoffen met transpallet uit magazijn of silo’s Afwegen van de grondstoffen Maken van deeg of beslag volgens de opgestelde planning, volgens recepten en kwaliteitsnormen, om de continuïteit van de productie te garanderen Signaleren van storingen en mogelijke afwijkingen Opstarten en regelen van de productielijn zodat alles bedrijfsklaar is voor de geplande productie : opstarten en bijstellen van de ovens en machines Mee opvolgen en optimaliseren van de productie teneinde de productkwaliteit te verzekeren en verbeteren Het ordelijk en proper houden van de werkomgeving Mee inspringen waar nodig (einde lijn) indien het productieproces dit toelaat Jouw profiel: Je hebt kennis van HACCP normen Je hebt kennis van de grondstoffen, recepten en kwaliteitsvoorschriften Je hebt kennis van de ovens en de machines Hanteren van handgereedschap en handtranspallet Onderscheiden van kleur-, geur- en smaakverschillen en verschillen in vastheid