About this role
Ben jij een vakman met een passie voor vlees? Voor een gerenommeerd voedingsbedrijf in regio Staden zoeken wij een gedreven Slager/Beenhouwer. Je komt terecht in een moderne productieomgeving waar kwaliteit centraal staat en waar jouw vakmanschap echt wordt gewaardeerd. Als slager in deze onderneming start je de dag vroeg in de ochtend. Je bent verantwoordelijk voor de verwerking van kwaliteitsvlees van begin tot eind. Het gaat om een dynamische functie waarbij je werkt in de vroege ploeg. Belangrijk hierbij is dat je een "hands-on" mentaliteit hebt: de werkdag eindigt wanneer de bestellingen voor de klanten klaar zijn. Je werkt dus niet met strikte einduren, maar met een focus op resultaat. Functievereisten Ervaring: Je beschikt over een startervaring als slager, beenhouwer of uitbener. Je kent de basistechnieken van het vak. Talen: Je spreekt en begrijpt goed Nederlands, Frans óf Engels. Flexibiliteit: Vroeg opstaan is voor jou geen probleem. Je bent bereid om via een beurtrol op zaterdag te werken en vindt het niet erg om variabele einduren te hebben. Attitude: Je werkt nauwkeurig, hygienisch en je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel voor het product. Het vakkundig versnijden, uitbenen en trimmen van verschillende soorten vlees. Het nauwgezet opvolgen van de hygiene- en veiligheidsvoorschriften (HACCP). Het controleren van de kwaliteit van het vlees tijdens de verschillende fasen van het proces. Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek, samen met je collega's.