About this role
Je takenpakket bestaat onder andere uit: Versnijden, verwerken en bereiden van vlees volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen Organiseren en opvolgen van de dagelijkse werkzaamheden binnen de beenhouwerij Controleren van de kwaliteit en versheid van de producten Aansturen, begeleiden en motiveren van medewerkers Opvolgen van de voorraad en beperken van verspilling Toezien op de naleving van HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften Meedenken over commerciële acties en opportuniteiten binnen de afdeling Je hebt relevante ervaring als beenhouwer Je hebt een passie voor het vak en werkt graag met kwaliteitsvolle producten Je werkt nauwkeurig, georganiseerd en zelfstandig Je neemt verantwoordelijkheid en toont initiatief Je bent klantgericht en communicatief Je beschikt over de nodige leiderschapsvaardigheden om een team aan te sturen Je hebt kennis van de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften Vroege werkuren vormen voor jou geen probleem