About this role
Intro Voor L’Amitié, onze gastronomische bistro-bar op het Antwerpse Zuid met 40 zitplaatsen, zoeken we een ervaren zaalverantwoordelijke die klaar is om de dagelijkse verantwoordelijkheid over de zaal op te nemen. L’Amitié staat voor verfijnde gerechten om te delen, een mooie wijnkaart en een ontspannen maar professionele service. Het restaurant werd bekroond met 13/20 bij Gault&Millau. Wat houdt de functie in? Je staat zelf actief in de zaal en bent verantwoordelijk voor het goede verloop van de service. Je stuurt het zaalteam aan, bewaakt de kwaliteit en gastbeleving en zorgt samen met de chef voor een vlotte organisatie. Naast 32 uur per week in de zaal krijg je 6 uur managementtijd per week voor onder andere planning, bestellingen, opvolging van het team en de praktische organisatie van de zaal. Wie zoeken we? Je hebt relevante horeca-ervaring Je bent klaar om verantwoordelijkheid over een zaal en team op te nemen Je bent proactief en werkt projecten en vragen verder uit Je werkt zelfstandig Je bent organisatorisch sterk en houdt overzicht tijdens drukke services Je hebt aandacht voor gastvrijheid, service en detail Praktisch L’Amitié — Vlaamsekaai 43, 2000 Antwerpen Dinsdag t.e.m. zaterdag 32u zaal (avond) + 6u managementtijd per week Loon op basis van ervaring Opstart zo snel mogelijk Interesse? Stuur je cv en een korte voorstelling naar [email protected] . Meer over L’Amitié: lamitie.net