About this role
Als industriële koker ben je verantwoordelijk voor het volledige kookproces van hammen en worsten. Je zorgt ervoor dat de producten volgens de juiste procedures en kwaliteitsnormen worden verwerkt. Je werkt in dagdienst en start normaal om 8u00. Omdat je werkdag afhankelijk is van het kookproces, kan het uurrooster variëren. Het kan dus voorkomen dat je tot 17u00 werkt, maar ook tot 18u00 of 19u00. Flexibiliteit hierin is belangrijk. Jouw taken: Koken van hammen en worsten Bedienen van de rolbrug Respecteren en opvolgen van kook- en koeltijden Controleren van het kookproces en de producten Stockeren van goederen in de frigo Rijden met de stapelaar Reinigen van de werkruimte en materialen Je bent zelfstandig, nauwkeurig en gestructureerd Je hebt technisch inzicht Je hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel Je kunt instructies en kwaliteitsnormen correct opvolgen Je bent flexibel en stipt Je bent gemotiveerd en fysiek in goede conditie Je hebt geen probleem met variabele werkuren Ervaring met een rolbrug en/of stapelaar is een pluspunt Je spreekt Nederlands en/of Engels