About this role
En tant que Responsable Achats, vous êtes le garant de la stratégie d'approvisionnement de notre supermarché. Vous gérez l'ensemble du processus d'achat, de la recherche de nouveaux fournisseurs à la mise en rayon des produits, tout en garantissant le meilleur rapport qualité-prix et le respect des normes européennes. Vos missions principales : Sourcing et gestion des fournisseurs : Identifier, évaluer et sélectionner de nouveaux fournisseurs et importateurs (locaux et internationaux, principalement en Asie). Négociation commerciale : Négocier les prix, les conditions de paiement, les délais de livraison et les volumes pour maximiser nos marges. Gestion des stocks et assortiment : Analyser les ventes et les tendances du marché pour ajuster l'assortiment de produits (produits frais, surgelés, épicerie sèche, boissons, etc.). Conformité et qualité et suivi logistique: Veiller au respect strict des réglementations douanières des normes de sécurité alimentaire européennes (HACCP, traçabilité). Veille concurrentielle : Suivre de près les tendances de la cuisine et de la culture asiatiques pour anticiper les attentes des clients. Titulaire d'un diplôme supérieur en commerce, gestion ou logistique (supply chain) et justifier d'une expérience probante dans les achats. Grand sens de responsabilité Maîtrise courante du français et de l'anglais. Une connaissance du Néerlandais ou Chinois est un atout. Communicatif, avoir un contact aisé avec les gens Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, word, outlook, SDP (pas exigé)) Une forte affinité avec les produits alimentaires et la culture culinaire asiatique. Avoir au minimum 2 ans d'expérience dans une fonction similaire Contrat à durée indéterminée à temps plein (36,5h/semaine) Un environnement de travail multiculturel, dynamique et stimulant. Plage horaire : 5 jours par semaine, à convenir 9h-18h30