About this role
Rattaché(e) au responsable de production, vous êtes le référent opérationnel de votre équipe et veillez au bon déroulement de la production au quotidien. Vous animez et coordonnez les équipes, organisez les ressources et assurez le respect du programme de production, des délais, des volumes, des coûts ainsi que des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité. Votre rôle est également de faire progresser les équipes et de contribuer activement à l'amélioration continue des processus de production. Vos responsabilités Management & animation d'équipe Encadrer, animer et fédérer les équipes de production. Organiser les effectifs : absences, congés, remplacements et rotations. Développer les compétences et accompagner les collaborateurs dans leur évolution. Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs. Réaliser les évaluations et fixer les objectifs de progression. Pilotage de la production Planifier et coordonner les différentes étapes du processus de fabrication. Organiser la répartition du travail et assurer le suivi des activités. Veiller au respect des délais, quantités, coûts et standards de production. Assurer le suivi des matières premières, produits semi-finis et produits finis. Suivre les capacités, cadences et standards et les adapter si nécessaire. Qualité, sécurité & amélioration continue Faire respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de qualité. Veiller au respect des exigences HACCP, AFSCA et IFS Food. Participer aux audits internes, clients et de certification. Sensibiliser les équipes à la Food Safety Culture, à la Food Fraud et à la Food Defense. Suivre les indicateurs de production, analyser les écarts et identifier les causes racines. Participer aux projets d'amélioration continue des processus et des flux. Votre profil Vous êtes un(e) manager de terrain, pragmatique et organisé(e), capable de garder votre sang-froid face aux imprévus et de mobiliser une équipe autour d'objectifs communs. Vous disposez de : Une expérience en encadrement d'équipes de production, idéalement dans l'agroalimentaire. Un bachelier ou un master. Une réelle capacité à fédérer et à faire respecter les standards. Vous êtes disposé à travailler en horaire 2 pauses