About this role
Weitere Berufsbezeichnung: Commis de Cuisine Stellenbeschreibung: Jungkoch / Commis de Cuisine (m/w/d) – Vollzeit Vollzeit · Standort: Frauenalb (top erreichbar aus Karlsruhe, Ettlingen & Region – auch mit ÖPNV) Du hast Feuer. Du willst nicht „ein bisschen Küche“, du willst die weiße Jacke verdienen. Nicht als Deko – als Beweis. Bei uns wirst du nicht geparkt, du wirst aufgebaut: Handwerk, Tempo, Sauberkeit, Geschmack. Und irgendwann stehst du da, ruhig am Pass, während um dich herum alles tobt – und du denkst nur: „Läuft.“ Wir sind ein Landgasthof mit Restaurant & Hotel – bekannt für regionale Frischeküche, feinste Speisen und Service auf hohem Niveau. Bei uns kommen Gäste, die Qualität erwarten. Und genau dafür brauchen wir Menschen, die nicht nur kochen – sondern liefern. Deine Aufgaben - Mitarbeit auf den Posten (je nach Level) – warm/kalt, Beilagen, Garnituren, Anrichten - Mise-en-place: vorbereiten, strukturieren, sauber arbeiten - Unterstützung am Pass: Timing, Qualität, Optik – alles muss sitzen - Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) - Mitdenken: Ordnung, Warenfluss, Teamplay – Küche ist Mannschaftssport Was wir dir bieten - Stabilität & Sicherheit: langfristige Perspektive in einem zukunftsorientierten Unternehmen - Faire, leistungsgerechte Bezahlung / marktübliches Gehaltspaket - i. d. R. unbefristete Arbeitsverträge, Beschäftigungssicherung - Nebenleistungen + Benefits bei Kollegen und Kooperationspartnern - Elektronische Zeiterfassung (transparent und sauber) - Weiterentwicklung: Trainings, Qualifizierungen – du wirst fachlich schnell stärker - Team & Atmosphäre: familiär im Umgang, professionell in der Arbeit, klare Abläufe Was du mitbringen solltest - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder solide Küchenerfahrung - Saubere, strukturierte Arbeitsweise und echtes Qualitätsbewusstsein - Tempo und Belastbarkeit – ohne hektisch zu werden - Teamgeist, Zuverlässigkeit, Lust besser zu werden Kurz gesagt Du willst nicht nur „Jungkoch“ sein. Du willst der werden, der in der Küche ruhend liefert, sauber arbeitet und mit jedem Service stärker wird. Dann passt das hier. Bewirb dich jetzt (Vollzeit oder Teilzeit) und starte nach Absprache.