About this role
Casa BRONZINI, restaurant à l'ambiance chaleureuse et conviviale, spécialisé en cuisine italienne, recherche un(e) chef(fe) de partie motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique.
Missions principales :
- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissement. - Maîtriser la cuisson des viandes et des poissons. - Gérer le poste des entrées et veiller à la présentation des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du restaurant.
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que chef(fe) de partie ou en cuisine professionnelle. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. - Bonne humeur et esprit d'équipe.
Conditions de travail :
2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure Prise de poste : Dès que possible. Pour postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à [email protected]