About this role
La Communauté d'Agglomération recrute par voie STATUTAIRE ou contractuelle un CUISINIER / CUISINIERE (H/F) - Cadres d'emploi des adjoints techniques territoriaux - Cat. C - Poste permanent ou en remplacement à temps complet
La direction de la Petite Enfance composée de 158 agents accueille plus de 500 enfants au sein de 11 structures et 2 Micro Crèches. Elle compte également un lieu d'accueil Enfant/parent et deux Relais Petite Enfance. La collectivité dispose d'une Maison de la Petite Enfance qui coordonne l'ensemble des établissements ainsi que les projets transversaux liés à la petite enfance. Cette structure centrale permet en outre de proposer différents services, d'informer et d'orienter les familles sur les modes de garde. Pour ses crèches situées sur tout le territoire de l'agglomération LMV, le pôle Petite Enfance recherche un Cuisinier qui assurera la production et la distribution des repas.
Les missions en quelques mots: Au sein d'un établissement d'accueil de jeunes enfants de Cavaillon ou de Lagnes et sous la hiérarchie du Gestionnaire des cuisines, vous êtes chargé d'effectuer les missions suivantes : - Préparation et cuisson des repas et des goûters selon les normes sanitaires et les critères de qualité - Gestion des stocks et commandes des ingrédients nécessaires - Création de menus équilibrés et adaptés aux différents régimes alimentaires - Respect des consignes de sécurité en cuisine et application des règles d'hygiène - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux de la cuisine et du linge - Nettoyage des salles de réfectoire - Participation aux réunions pour discuter des besoins et des attentes des usagers Le petit + : Mobilité possible sur plusieurs établissements
PROFIL CAP ou BEP en Cuisine Expérience souhaitée en cuisine collective Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des règles de sécurité Bonnes qualités relationnelles et Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à l'activité du service Bonne capacité d'organisation et de gestion du temps Attrait pour cuisiner pour le jeune public et notamment le tout petit
Les conditions de travail: Poste permanent ou en remplacement à temps complet Prorata de 25 jours de congés + 5 RTT pour un temps complet de 36 heures hebdomadaires sur un planning variable du lundi au vendredi (8h-16h30) Rémunération statutaire Participation possible de la collectivité à la cotisation mutuelle du foyer et au contrat collectif de prévoyance Accès à l'offre de loisirs et d'avantages du CNAS (https://www.cnas.fr/catalogue)
POUR POSTULER: Envoyer votre candidature (lettre de motivation + CV + Dernier arrêté + Attestation d'honorabilité téléchargeable sur https://honorabilite.social.gouv.fr/ ) à Monsieur le Président de la Communauté d'Agglomération Luberon Monts de Vaucluse En ligne : https://careers.flatchr.io/fr/company/communautedagglomerationluberonmontsdevaucluse/ Ou par courrier : 315 Avenue Saint Baldou - 84300 CAVAILLON
Contacts et renseignements au 04.90.76.44.06 Sur le poste : Solenne ROMAN FAVARD, Gestionnaire des cuisines Suivi de votre candidature/RH : Sandra RIPERT, Référente RH du Pôle Petite enfance