About this role
Description du poste :
En lien avec votre responsable, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon Traiteur/Point chaud/Rôtisserie.
Vos missions principales sont:***Accueillir et conseiller le client***Servir le client selon ses besoins***Mettre en avant des produits***Ranger et nettoyer le rayon***Réaliser les inventaires***Prendre des commandes et les préparer
Vous élaborez et servez les produits en respectant les normes HACCP.
Vous pouvez également ponctuellement intervenir sur la pizzeria, et vos missions seront:***Etaler les pâtons de pizzas***Préparer les garnitures***Garnir et cuire les pizzas***Mettre en rayon (suivi des quantités mises à disposition, rotation des DLC, contrôle de l'étiquetage Définir les cadenciers de fabrication
Description du profil :
Vos compétences techniques:***Appliquer un process de fabrication***Organiser son travail en fonction des flux de clientèle***Produire et vendre dans la stricte application des normes spécifiques, de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire***Etre rigoureux et avoir le souci de la qualité produit***Travailler en autonomie au sein d'une équipe