About this role
La Thalasso de Concarneau recherche un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe.
Aux côtés du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats, veillez à la qualité des assiettes et contribuez au bon fonctionnement de la brigade.
Vos missions
Participer à la préparation et à la réalisation des plats
Assurer la qualité et la régularité des préparations
Accompagner le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine
Participer à la gestion des mises en place et des services
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Contribuer à une bonne ambiance de travail au sein de la brigade
Votre profil
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Une première expérience en cuisine est demandée, idéalement sur un poste similaire ou au sein d'une brigade.