About this role
Le Restaurant LA VOILE situé sur la plage MIRAMAR à La Londe recherche son/sa CUISINIER/E pour la saison 2026. Restauration traditionnelle de type Méditerranéenne, cuisine uniquement des produits frais, viande d'exception de qualité premium, poissons frais de la pêche locale et langoustes.
Vous rejoignez une équipe de 7 personnes en brigade: Chef, second, cuisinier, chef de rang commis de cuisine, runner, plongeur H/F
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous serez affecté/e au chaud ou au froid Avoir des notions en pâtisseries serait fortement apprécié Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
En Avril ouvert que le midi En Mai ouvert le midi + 3 soirs En Juin/juillet/aout ouvert 7j/7 midi et soirs En septembre ouvert le midi + 3 soirs 1 jour 1/2 de repos semaine