About this role
Travailler dans le domaine de la viande bovine peut vous intéresser? Vous souhaitez apprendre un nouveau métier? Nous recrutons des Pareurs et Désosseurs ! Pour cela, vous serez amenbr /> - réaliser les opération de parage, désossage, découpe - réaliser la découpe de quartiers, des pièces en os, des muscles... - effectuer les gestes techniques spécifiques à la 2eme transformation - contrôler visuellement la confiormité des pièces ou produits - approvisonner son poste en matières premières ou composants Vous respectez les fiches techniques et les modes opératoires. Vous assurez l'identification et la traçabilité des produits à chaque étape. Vous travaillez en coordination avec les autres opérateurs de la chaine. Vous participez à la rotation des postes si nécessaire. Vous nettoyez et entretenez votre poste de travail et votre matériel. Environnement de travail : travail au froid, horaires d'après-midi 13h-20h30. Travail cadencé et physique, en position debout prolongée et statique. Taux horaire EUR + prime de rendement + prime d'habillage + indemnités kilométriques + panier repas/jourMission pérenne