About this role
Pour un établissement à la cuisine traditionnelle situé à deux pas de l'avenue Jean Médecin vous serez en charge de'/d :
- Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. - Écouter les clients et répondre à leurs questions. - Présenter l'addition à la demande du client. - Prendre congé du client à son départ. - Réaliser la mise en place. - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel. - Vérifier la vaisselle et les couverts. - Dresser les tables. - Accueillir et accompagner du client. - Présenter la carte des mets. - Proposer les suggestions du jour. - Prendre des commandes. - Conseiller au client dans ses choix. - Établir une commande manuelle ou électronique. - Présenter la carte des vins. - Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine. - Conseiller sur les vins et boissons. - Débarrasser et dresser les tables.
Vous serez également amené/e à travailler en cuisine pour:
- Aider à l'assemblage des plats servis en cuisine. - Aider au nettoyage de la cuisine. - Aider à la plonge.
Etablissement fermé samedi et dimanche.
Vous travaillez exclusivement le soir de 18h00 à 22H00 ou 23h00. Repos samedi et dimanche.
Fermé les jours fériés et pour les vacances de Noël.
Notions d'anglais souhaitées.
Prise de poste immédiate