About this role
Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier en restauration collective H/F . Production et Préparation Culinaire Mettre en place dans la banque réfrigérée les entrées, fromages et desserts. Participer à la préparation des repas, incluant les entrées, les plats chauds et les desserts. Gestion des stocks Gérer les stocks, l'approvisionnement et réceptionner les produits Assurer la rotation des produits, la traçabilité et contrôler les allergènes. Hygiène et entretien Assurer le respect des règles d'hygiène et des normes HACCP Réaliser la plonge Contrôler et assurer la propreté de la zone de travail Polyvalence et service Encaissement Participer au service et à la mise en place Salaire en fonction de votre expérience
Profil recherché : Vous disposez d'une expérience de 5 ans et + dans la restauraion. Vous avez un esprit d'équipe et un bon savoir être. Connaissances requises: Doté(e) d'un bon sens relationnel. Fait preuve de régularité dans la façon de cuisiner. Autonome, rigoureux(se), consciencieux(se) et organisé(e). Expérience confirmée (cinq années) dans la restauration. Avoir suivi la formation HACCP est un +. Votre application, votre précision et vos connaissances dans ce domaine vous permettront de mener à bien votre mission: Alors POSTULEZ et REJOIGNEZ NOTRE EQUIPE ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.