About this role
事業所名: 株式会社じじやコーポレーション 就業場所: 〒861-5515 熊本県熊本市北区四方寄町５１５－１ 「寿司じじや 北部店」 職種: 職種解説 調理（寿司職人）／寿司じじや 北部店 仕事内容: 回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 「変更範囲：変更なし」 求人番号: 43010-28688061 受付年月日: 2026年10月1日 紹介期限日: 2026年12月31日 受理安定所: 熊本公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: すし店 トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 4301-112489-3 事業所名: カブシキガイシャ ジジヤコーポレーション 株式会社じじやコーポレーション 所在地: 〒860-0812 熊本県熊本市中央区南熊本５丁目１－１ グラン南熊本５１１ ３Ｆ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒861-5515 熊本県熊本市北区四方寄町５１５－１ 「寿司じじや 北部店」 地図表示 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 熊本県内 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年年齢を上限とした年齢制限 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 魚をさばくお仕事の経験 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 189,600円〜226,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 189,600円〜226,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: 店長手当・役職手当あり（求人に関する特記事項参照） 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 月給 通勤手当: なし 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 20日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり1,000円〜100,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 10,000円〜500,000円（前年度実績） 就業時間: 交替制（シフト制） 又は 10時00分〜22時00分の時間の間の8時間 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 10時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 通常を大幅に超える受注が集中しひっ迫したときは、年６回限度で １ヶ月７５時間まで、１年７２０時間まで延長することができる。 休憩時間: 120分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 その他 週休二日制 毎週 その他 ローテーションによる 月に数回、休日出勤あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: なし 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: なし 入居可能住宅: 単身用あり 熊本市内寮は家具・家電付き 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 900人 就業場所 25人 うち女性 10人 うちパート 22人 設立年: 昭和40年 資本金: 1,800万円 労働組合: なし 事業内容: 寿司店、焼肉寿司バイキング店、居酒屋、レストランＣＡＦＥの経 営 会社の特長: 熊本田崎市場近郊にセントラルキッチンを有し熊本２１、福岡３、 宮崎１、鹿児島５店舗の回転寿司店、焼肉・寿司中心バイキング店 、居酒屋を運営。今後も出店計画があり発展が期待できる 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 石川 愉基 法人番号: 3330001005573 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 採用人数: 2人 選考方法: 面接（予定1回），その他 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後5日以内 求職者への通知方法: 電話 選考日時等: 随時 選考場所: 〒860-0812 熊本県熊本市中央区南熊本５丁目１－１ グラン南熊本５１１ ３Ｆ 地図表示 最寄り駅 ＪＲ南熊本駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 5分 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時に持参 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 選考に関する特記事項: 面接時に魚のさばきの実技試験を行います。 担当者: 課係名、役職名 受付 担当者（カタカナ） ミトマ 担当者 三苫 電話番号 096-372-5539 ＦＡＸ 096-372-5561 求人に関する特記事項: 役職になると下記の手当もプラスになります。 役職手当：２０，０００円～６０，０００円 みなし残業手当 ９２，０００円～１３０，０００円 ◆試用期間：３ヶ月間 ◆研修あり（試用期間中） ◆研修場所 ・熊本／宮崎エリア：熊本市内 ・福岡エリア：熊本市内ｏｒ甘木 ・鹿児島エリア：熊本市内ｏｒ薩摩川内 事業所からのメッセージ: 『寿司じじや』を始めとする九州すし市場グループは、寿司本来の 美味しさと鮮度、ボリュームそしてリーズナブルにお客様に素早く 提供することをコンセプトとしています。これを確立するには、腕 の優れた職人さんの確保がとても重要なこととなります。そこで調 理経験者、特に和食経験者の仲間を数多く募っています。経験者は 勿論、経験が浅い人でも、先輩たちが親切・丁寧に一から指導し、 楽しい職場作りを行っています。今までの自分の経験をフルに発揮 でき、働きがいのある九州すし市場グループで、あなたも活躍して みませんか。 職務給制度: あり 職務給制度の内容 雇用形態により賃金テーブル作成 復職制度: なし 事業所に関する特記事項: 《賃金》フルタイムは全て日給月給制 【パートの就業規則】別途あり（定年なし） 職種 調理（寿司職人）／ばんばん寿司 宇土店 職種解説 仕事の内容 回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 事業所名 株式会社じじやコーポレーション 就業場所 熊本県宇土市 賃金 189,600円〜226,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 43010-28656261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理（寿司職人）／ばんばん寿司 宇土店 職種解説 仕事の内容 回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 事業所名 株式会社じじやコーポレーション 就業場所 熊本県宇土市 賃金 189,600円〜226,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 43010-28656261 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理（寿司職人）／ばんばん寿司 宇土店 職種解説 仕事の内容: 回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 就業場所: 熊本県宇土市 賃金: 189,600円〜226,000円 就業時間: 交替制（シフト制） 休日: 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号: 43010-28656261 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 調理（寿司職人）／九州すし市場 西廻りバイパス店 職種解説 仕事の内容 回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 事業所名 株式会社じじやコーポレーション 就業場所 熊本県熊本市西区 賃金 189,600円〜226,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 43010-28660961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理（寿司職人）／九州すし市場 西廻りバイパス店 職種解説 仕事の内容 回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 事業所名 株式会社じじやコーポレーション 就業場所 熊本県熊本市西区 賃金 189,600円〜226,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 43010-28660961 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理（寿司職人）／九州すし市場 西廻りバイパス店 職種解説 就業場所: 熊本県熊本市西区 求人番号: 43010-28660961 二次元 バーコード 職種 調理（寿司職人）／寿司じじや 長嶺店 職種解説 仕事の内容 回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 事業所名 株式会社じじやコーポレーション 就業場所 熊本県熊本市東区 賃金 189,600円〜226,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 43010-28661161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 調理（寿司職人）／寿司じじや 長嶺店 職種解説 仕事の内容 回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 事業所名 株式会社じじやコーポレーション 就業場所 熊本県熊本市東区 賃金 189,600円〜226,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：105日 求人番号 43010-28661161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 調理（寿司職人）／寿司じじや 長嶺店 職種解説 就業場所: 熊本県熊本市東区 求人番号: 43010-28661161 二次元 バーコード