About this role
Cuisinier qualifié (H/F) - Le Lion d'Or - Messigny-et-Vantoux (21)
Dans le cadre de son développement, le Lion d'Or (liondormessigny.com) recrute un Cuisinier qualifié (H/F) pour renforcer sa brigade.
Le poste en bref
* Contrat : CDI, 39 h/semaine * Planning : 4 jours travaillés, du mercredi au samedi, avec 3 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi, mardi) * Rémunération : de 1 920 € à 2 560 € brut mensuel (soit environ 1 500 € à 2 000 € net) selon expérience * Expérience : souhaitée
Vos missions
Au sein d'une équipe passionnée, vous prenez en charge la préparation, la cuisson et le dressage des plats, avec un objectif : offrir à nos clients une expérience gastronomique mémorable. Concrètement, vous serez amené(e) à :
* Préparer et cuisiner les plats de la carte selon les recettes et les standards de la maison * Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste pour un service fluide * Réceptionner, stocker et manipuler les denrées dans le respect des règles de sécurité alimentaire * Contrôler la qualité de chaque assiette avant envoi : cuisson, goût, présentation * Appliquer rigoureusement les procédures HACCP (nettoyage, conservation, traçabilité) * Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes en vigueur
Votre profil
* Une première expérience réussie en cuisine, avec une bonne maîtrise des techniques de base * Vous êtes à l'aise sur la préparation, la cuisson et le dressage * Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène HACCP * Vous savez garder votre rigueur et votre efficacité en plein coup de feu * Vous suivez les recettes avec précision, tout en sachant proposer vos idées * Esprit d'équipe, dynamisme et envie de progresser * Disponible du mercredi au samedi
Pourquoi nous rejoindre ?
Au Lion d'Or, chaque membre de l'équipe compte. Nous misons sur l'exigence, le respect du produit et l'envie d'innover en cuisine, dans une ambiance conviviale. Un planning sur 4 jours vous laisse aussi un vrai temps pour vous.
Rémunération : 1 920,00€ à 2 560,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel