About this role
Nous recherchons une personne ayant de l'expérience professionnelle dans le domaine de la restauration afin de réaliser un audit contrôle qualité dans un restaurant de BONIFACIO, cette fin de semaine ou début de semaine prochaine.
DEROULEMENT DE L'AUDIT L'auditeur mange seul au restaurant (un midi) en phase mystère et se dévoile à la fin du repas pour réaliser un débriefing avec le restaurateur. L'objectif de l'audit consiste à vérifier plusieurs items sur l'environnement intérieur et extérieur du restaurant, sur la relation client, sur l'hygiène et la sécurité, ou encore sur les produits utilisés par le restaurateur. PROFIL DE L'AUDITEUR FEMME OU HOMME ayant une première expérience en audit dans le domaine de la restauration, ou présentant une expérience en restauration. Bonne présentation exigée, charisme, sens relationnel et rigueur.