About this role
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine
Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctions
Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des aliments
Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge
Veiller à la gestion du service
Garantir la qualité et exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef de cuisine
Respecter et suivre le PMS
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Gérer les livraisons dans le respect des règles
Vous avez de l'expérience sur un poste similaire
Connaissance et application de la norme HACCP
Esprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalence
Informations complémentaires :
Type de contrat de travail :CDD Accroissement d'activité Date démarrage souhaité : 01/10/2026 Temps de travail & horaires : 35 heures par semaine, 7H30-15H15 - Travail un week-end/2 en autonomie - Stationnement sur le parking de la résidence
Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, MAGORA saura vous proposer de belles perspectives d'évolution au niveau local ou national. Nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.