About this role
Notre Restaurant La Maison Lacube situé aux Cabannes recherche un(e) Cuisinier(e) :
Vos missions :
- Effectuer la cuisson des viandes, des poissons, des légumes
- Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide ou en réserve
- Faire des propositions dans l'élaboration des menus individuels et groupes
- Préparer la mise en place du poste froid
- Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher )
- Assurer la production de plats en relation avec les menus proposés
- Effectuer le dressage des entrées, des plats et des desserts
- Savoir repérer un produit défectueux
- Savoir travailler en équipe
- Connaître les normes d'hygiène (bases)
Conditions : - Contrat CDD à compter du 15.12.2026 de 1 à 4 mois en fonction des dates d'ouverture de la Station. - Salaire selon expérience - Plannings réalisés en amont - Badgeuse en place → transparence sur les heures - Heures supplémentaires rémunérées - Organisation claire et encadrée
Pourquoi nous rejoindre : - Vous intégrez une maison reconnue, avec une vraie identité - Vous participez à une expérience client authentique et qualitative - Vous travaillez dans une équipe structurée et engagée - Vous développez vos compétences en service et relation client ______________________________________________
Candidature : CV + quelques mots à [email protected] Heures supplémentaires payées (badgeuse)
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