About this role
Notre restaurant, spécialisé dans les saveurs authentiques du Brésil, est un lieu de partage et de convivialité. Nous mettons un point d'honneur à proposer des plats généreux qui transportent nos clients directement en Amérique du Sud. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et rigoureux(se).
VOS MISSIONS Vous assurerez :
- La préparation et la cuisson des plats typiques brésiliens. - L'organisation de votre poste de travail pour garantir un service fluide. - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - La gestion des stocks et l'entretien du matériel de cuisine.
PROFIL RECHERCHÉ Rigueur et Hygiène : Tenue irréprochable, organisé(e) et vous avez une maîtrise parfaite des normes HACCP. Passion et Curiosité : Vous aimez les produits de qualité et avez envie de découvrir (ou approfondir) la gastronomie brésilienne. Esprit d'équipe : Vous appréciez l'ambiance de travail au sein d'une structure familiale.
Planning :
- Du mercredi au dimanche (service du midi). - Le samedi (service du midi et du soir). - Le "+" : Nous proposons une formation interne complète sur nos spécialités brésiliennes pour vous permettre de maîtriser parfaitement notre carte et nos techniques spécifiques.