About this role
Die Stiftung Altra in Schaffhausen sucht per **01.01.2027 oder nach Vereinbarung** eine engagierte Persönlichkeit für die Leitung unserer internen Kantine und Gastronomie.
**Aufgaben:**
* Operative und personelle Führung eines kleinen Gastronomieteams
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
* Menüplanung, Kalkulation, Einkauf und Warenbewirtschaftung
* Sicherstellung von Qualität sowie Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
* Organisation und Koordination interner und externer Anlässe
* Wirtschaftliche Führung der Abteilung und Verantwortung für das Budget
* Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und Umsetzung neuer Konzepte
* Zusammenarbeit mit verschiedenen internen Bereichen
**Anforderungen:**
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
* Führungserfahrung und Freude an der Entwicklung eines kleinen Teams
* Erfahrung im Service und in der Gastronomie
* Erfahrung in Angebotsplanung, Kalkulation und Einkauf
* Organisationsgeschick, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit unterschiedlichen Menschen
* Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Verständnis
* Offene, zuverlässige Persönlichkeit mit Humor und Gelassenheit
Interesse an der Arbeit in einem sozialen und vielfältigen Umfeld
**Wir bieten:**
Eine abwechslungsreiche Führungsaufgabe mit Gestaltungsspielraum, flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege, ein wertschätzendes Arbeitsumfeld sowie attraktive Anstellungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten